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Costières de Nîmes « les galets rouges » Château Mourgues de grès 2017

Appellation : Costières de Nîmes

Cuvée : les galets rouges

Cépage : syrah, grenache en majorité et une pointe de mourvèdre, carignan et marselan.

Sol: Terroir profond de galets roulés 70%, terres argileuses 30%

Vinification : en cuve béton durant 2 à 3 semaines

Élevage :  de 9 à 12 mois en cuve sur lies fines.

Dégustation : de couleur intense aux reflets violets, brillants. Le nez évoque les fruits noirs (mûres, myrtilles, cassis), les épices. La bouche est gourmande, ronde, les tanins sont bien fondus. En final, on perçoit les fruits rouges et la violette .

Accord mets et vins : superbe avec une gardianne, gibiers à plumes, entrecôtes grillées, les tajines et tous les plats de caractère.

Garde : 2 à 3 ans

 

7,75